Открываем кафе, надо с нуля завести базу. Существуют ли инструкции, с чего начинать?
Открываем кафе, надо с нуля завести базу. Существуют ли инструкции, с чего начинать?
Какая версия склада ?
SHouse4
Желательно - начать с обучения.
Вначале надо заполнить словарь товаров, корреспондентов и комплекты (калькуляции).
Главное правило: если завели товар, то 1) четко представлять, кто этот товар поставляет и под каким названием в накладных и 2) в какие калькуляции этот товар входит.
То есть Вам надо избежать двух ситуаций: когда товар приходуется, но не списывается, и наоборот, когда списывается, но не приходуется.
aishora (18.09.2018)
я программу знаю, работала в ней, но с нуля не заводила. Так что тонкости списания продуктов знаю. Те последовательность : товары, ед. измерения, корреспонденты, комплекты?
По сути, надо почти все вместе заводить. Главное, аккуратно. Ну и раз четверка, то есть смысл не заводить комплекты на штучный товар - знаете ли Вы это или нет.
нет , не знаю, поясните плз почему? у нас на всю штучку есть комплекты....
Потому что можно не заводить. Допустим, есть бутылка вина, которая поступает на склад и так целиком и продается. Или пачка сигарет. Импортируете этот товар из R-keeper, по умолчанию единица измерения будет "порция". Чтобы было проще для понимая и работы, лучше добавить еще одну, "шт.", назначить ее базовой (а порцию оставить для расхода). Комплект не назначаете, вообще не ставите галку "комплект необходим". В приходных накладных указываете именно этот товар из раздела "меню ресторана", куда он импортировался, не заводите дубликат в разделе "товары".
В случае с вином, особенно большой винной картой, это здорово облегчает жизнь. Если какую-то бутылку вина надо будет пустить на разлив, то уже на карточку разлива сделаете комплект.
Идея хорошая, но если в Ресторанном редакторе у этого вина немного изменят название, то оно улетит в Удаленные. Новое блюдо получит код с .1 и по нему остатков не окажется, списание не пройдет. Выход: использование ссылок на товар имеющий две ед.изм.: бут.0.75л - для прихода и учета остатков и порция=0.100л - для расхода. Ед.изм. и коэфициенты заказчик определяет сам.