Анализ недостач

[ПОЛЯНКА]

Прошу прощения за глупый вопрос! Я только учусь программе.
Как правильно анализировать излишки\недостачи???
Алгоритм: это нужно делать после Рассчитать расход( избавление от красноты) - Списать...
После какой операции нужно распечатывать бланк с излиш.\недостачами???

[SH]

Как правильно анализировать излишки\недостачи???
По оборотной ведомости.


После какой операции нужно распечатывать бланк с излиш.\недостачами???
Бланк? Зачем бланк? В любой момент строите отчет "оборотная ведомость" за интересующий период и смотрите.

[Mikkey O'Fish]

В баре всегда будет пересортица, соки и алкоголь. Так-что, списывать - особо не спешите.:)

[SH]

Mikkey O'Fish, она имеет ввиду списание документа расхода с кассы.