Калькуляционные карты

[Макси]

Добрый день! Подскажите ,что означает в настройках склада( калькуляционные карты ) - ставить не % наценки , а Food cost ( что это такое и какой % норма ? )

[SH]

Наценка - это насколько накрутили.
Фудкост - это доля себестоимости в продажной цене. Т.е. отпускная берется за 100% и считается, сколько из них составляет себестоимость. Это и есть фудкост. Доли в школе проходили - вот это оно. Погуглите еще, если осталось непонятно, инфы про это тьма.

[Макси]

А где можно почитать про про фудкост ?

[SH]

Например, здесь. (http://g.zeos.in/?q=%D1%84%D1%83%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82)