Комбо блюда в марочном отчете

[Evgenia_as]

Как настроить отчет, чтоб было видно количество комбо блюд проданных. Т.е. есть Бизнес ланч ( комбо блюдо). В марочном (4 версия) видно только количество проданных составляющих этого комбо блюда ( элементы). Нужно видеть сколько было проданно самого комбо блюда с расшифровкой элементов с себестоимостью, наценкой.

[clare]

А как это у вас заведено поподробнее? Бизнес-ланч, по идее, должен быть с определенной ценой, а к нему составляющие.

[Evgenia_as]

Заведено следующим образом. Есть комбо блюдо с ценой 170 р. и комбо блюдо с ценой 290р. Комбо элементы без цены. В отчете по расходу блюд вижу сколько продано элементов на общую сумму, например, 1700. Следовательно продано 10 бизнес ланчей по 170. и 2900 - т.е. 10 бизнесов по 290. А отчет в SH (акт реализации не показывает количество проданных бизнесов также, а только компоненты.А задача стоит, видеть сколько каких бизнесов продано и какая на них наценка. по отдельности.

[clare]

Заведено следующим образом. Есть комбо блюдо с ценой 170 р. и комбо блюдо с ценой 290р. Комбо элементы без цены. В отчете по расходу блюд вижу сколько продано элементов на общую сумму, например, 1700. Следовательно продано 10 бизнес ланчей по 170. и 2900 - т.е. 10 бизнесов по 290. А отчет в SH (акт реализации не показывает количество проданных бизнесов также, а только компоненты.А задача стоит, видеть сколько каких бизнесов продано и какая на них наценка. по отдельности.
Если вы не видите блюд в отчете, значит они заведены модификаторами.
Заводите блюдами по 0 цене, тогда увидите...

---------- Добавлено в 17:53 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 17:49 ----------

Хотя вы меня запутали, вы говорите, что продано элементов на 1700, а элементы же без цены у вас?
А как раз сами комбо блюда с ценой.

---------- Добавлено в 17:59 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 17:53 ----------

Обычно заводят блюдо Бизнес-ланч, и внутрь нужные комплекты: салат, суп, горячее.
Напитки на выбор можно сделать модификаторами.
Тогда в марочном видно и количество проданных БЛ и с/ст каждого из них.
(Напитки не в счет).
Но бывают ситуации с очень большим разнообразием блюд на выбор к БЛ, тогда сложнее
:)Или модификаторы, или блюда по 0 цене

[satan]

clare, Светлана, ты немного не поняла.
Используется комбо-блюдо Ланч, внутри комбо-группы и комбо-элементы - по сути ссылки на обычные блюда.
В Хаус попадают как раз обычные блюда, их мы в отчете и видим, (а самого комбо-блюда "Ланч" в хаусе нет).
Задача как раз увидеть, а сколько блюд "Ланч" и с какой наценкой продали.

Это можно будет видеть, если сделать Ланч обычным блюдом, а все комбо-элементы переделать модификаторами, но так как эти самые элементы еще и продаются отдельно, то придется продублировать половину меню в модификаторах.

[clare]

Да, я с комбо-блюдами ни разу не сталкивалась, ясненько:)