Единица измерения "для расхода"

[Женя]

Скажите что такое единица "для расхода"?и что будет если её выставить?повлияет ли это на отчёт "остатки по единицам измерения"???у меня в этом отчёте есть отрицательные остатки по позициям в карточке товара которых указана единица" для расхода"

[SH]

Поясняю. В SH4 помимо базовой единицы измерения появилась возможность выставить тип "для расхода". По умолчанию первая единица измерения становится и базовой, и "для расхода". Иногда удобно их разделять. Обычно - когда мы не создаем комплект. Например:
- есть бутылка вина. Расходуется это вино в RK в порциях, после импорта в свойствах товара единица измерения "порция", в документ расхода попадает тоже в порциях. Приходовать порциями не очень удобно. Добавляем единицу измерения шт., назначаем ее базовой, порцию оставляем "для расхода". После этого в приходных накладных и в отчетах расчеты пойдут по базовой единице - шт., а расход - в порциях. И все довольны.
Еще: кажется, единица измерения "для расхода" используется при импорте. Если вдруг Вы в карточку добавите "кг" и назначите ее для расхода, то при импорте расхода 5 порций из RK у Вас в документе по расходу в SH станет 5 кг.

[Женя]

с" единицей для расхода " разобрались,а вот как быть с отрицательным остатком в отчёте "остатки по единицам измерения"???подробно картина такая:
2 пепси -
в 1 пепси ед.измерения литры и его -627.6
в 2 пепси ед.измерения бут и у него положителный остаток 285

[PaViS]

...а вот как быть с отрицательным остатком в отчёте "остатки по единицам измерения"???подробно картина такая:
2 пепси -
в 1 пепси ед.измерения литры и его -627.6
в 2 пепси ед.измерения бут и у него положителный остаток 285
Посмотрите движение этого товара со списанием, т.е. когда из какой партии/накладной списывался товар и какой становился остаток. Возможно ранее пользовались только литрами и списали в минус.

[Женя]

Именно так и оказалось более года назад списывали литрами,а потом стали списывать штуками.....и как теперь быть??? что делать???

[SH]

Да в общем, ничего. Если я правильно понял, у Вас два товара с одинаковым названием, но разными единицами. Сейчас пользуетесь штучным, по литровому повис остаток. Остаток обнулите через сличительную.

[Женя]

выбираю движение товара.....по "минусовому товару " и о "плюсовому" и вижу совершенно идентчные движения товара.......как будто это 1 товар...с 2-мя единицами измерения...как быть?

[SH]

а какой остаток по тому товару, который смотрите?
При поиске товара удаленные учитываете?

[Женя]

остаток положительный(когда смотрю движение товара)по минусовому и плюсовому товару. в поиске товара учла удаленные и обнаружилось ещё 2 товара.........с наименованием "сок не сипольз"с ед.измерения л и остатком -176,810 и "вода не использ" с ед.измерения бут. +14,500:(

[Женя]

а по движению товара эти обнаруженные товары"сок не использ" и "вода не спольз"....видно что они обнулины с/в за 1.10.2007 года

[SH]

М-да. Странный это отчет какой-то. Сильно копаться не стал, но сразу обнаружил, что у меня по нему висит отрицательный остаток по товару, который давно списан (и списан корректно).
Боюсь что надо трясти отдел обучения UCS по поводу логики построения этого отчета.

[Tanya-Tanya]

1839Подскажите пожалуста, правильно ли я завела ед.измерения на яйца? Приход идет шт., а списание в тех.картах кг.? Спасибо!

[SH]

Скриншот низкого качества, ничего не видно :(

[Tanya-Tanya]

Извините, вставить другой не получается. На словах: "базовая"- кг, а для "расхода"- шт, и указано, что в 1 кг -66шт ( это перепелиное яйцо). Аналогично с куриным... Просто у нас за 1 мес. инвентура показала огромный минус по этим позициям, причем приход правильный (и склад и кол-во в шт), при пересчете большая разница с расчетным кол-вом. Повара уверяют, что это моя ошибка.... Хотя перепелиное яйцо входит в 3 салата, и все!

[SH]

"базовая"- кг, а для "расхода"- шт, и указано, что в 1 кг -66шт ( это перепелиное яйцо).
А что в картах? Какая единица измерения и какие значения?
Если приходуете в штуках, то в качестве базовой правильнее указывать штуки - а у Вас сейчас все отчеты по умолчанию показывают в килограммах.

[Tanya-Tanya]

Извиняюсь, ошиблась- "шт"- базовая (желтый фон), "кг"- расход (синий).В картах ед.изм - кг., например, в салате "Цезарь" - 0.03 кг. ( из расчета 2шт). Если в картах ставлю 1 "шт", то при распечатке карты выход салата неправильный, печатает 1,270 а не 300г.:(

[SH]

Извиняюсь, ошиблась- "шт"- базовая (желтый фон), "кг"- расход (синий).
Тогда какой коэффициент стоит у кг?

[Tanya-Tanya]

1кг=66шт (перепелиное) и 40 куриное.

---------- Добавлено в 10:14 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 10:08 ----------

66 перепелиное (1шт=0.015кг) и 25 куриное (1шт=0.04кг)

[SH]

Тогда у Вас все правильно, а повара, конечно же, будут все валить на Вас...
Может, где-то у Вас и есть ошибка, но пока все, что Вы пишете - правильно.