Ну тогда можно сразу списать полностью а потом деактивировать расходную накладную с корректировкой цен.
Не совсем понял что вы имеете ввиду.

"Списать полностью" - это по документу расхода создать и к и р/н?
Если так, то не получится. В накладных созданных автоматически вы не сможете изменить цену.