Если через д/р, то это попадет в марочный (и соответственно снизит общую наценку немного)а каким документом лучше списать -документом расхода или просто реализацией
Если через р/н, то не попадет.
Как "лучше" - зависит от того как вы хотите видеть учет...
Не встанет. все будет нормальны.Александр а РК 7 не встанет если я блюдо сразу в рабочее время удалю?