Я думаю, что Диспетчер (единственный) должен быть настроен как главная касса. В нем же делается закрытие.

---------- Добавлено в 17:10 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 17:09 ----------

Давно ставил, могу путать, конечно. Вообще-то в инструкции ничего не сказано про главную кассу:

"Для того, чтобы РКсервер доставки и центральный сервер РКипера не пересекались по столикам, необходимо установить РКсервер доставки так же, как устанавливают кассу РКипера с отдельным сервером.
При этом в файле LOCAL.DB РКсервера доставки путь к базе данных должен указывать на внутреннюю директорию DATABASE\ доставки, путь к меню должен указывать на общее меню РКипера, находящееся в общедоступном по сети месте, путь ENDDAY должен указывать на директорию, из которой центральный сервер РКипера собирает данные об окончании рабочего дня, тоже общедоступную по сети.
В таком случае сервер доставки будет работать со своей базой, с общим меню, после закрытия рабочего дня данные о его продажах будут поступать в центральную базу для получения общих отчётов."

---------- Добавлено в 17:15 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 17:10 ----------

Нет, не путаю. Проверяйте настройку.
MSConfig.ini
[Settings]
boISMainSDisp=[1,0]
При настройке 1, данный модуль «Диспетчера» становится «Главной кассой».
Примечание: если настройка boClosingOnCash=1, то данная настройка игнорируется.