Да, вчера только проверял. Если в кратце - при продаже блюда с определенной налоговой группой на фискальном чеке будет признак "Аванс".
При оплате определенной валютой - в фискальном чеке будет оплата с учетом аванса.
Для предоплат понадобится еще наценка, которая ссылается на такое же блюдо (с налоговой группой с признаком аванс) и причина внесения денег (которая ссылается на валюту зачета аванса)