Цитата Сообщение от Моя стройка Посмотреть сообщение
а кипер не встанет если удаление в момент продаж?
Нет. ничего с кассой не случится


Цитата Сообщение от Моя стройка Посмотреть сообщение
отчеты-продажи по меню-расход блюд...это и есть потом наш импорт и как следствие марочный отчет в СХ и как следсвие списание после обработки импорта ?
Почти.
Точнее в простейшем случае это оно и есть
Но еще в СХ есть (могут быть) документы расхода (заявки) по удалениям со списанием.