Ради чего? Чтобы красивее были? Есть много способов сделать красивыми чеки на рулонной термобумаге:
1) Печатать логотип.
2) Использовать двухцветную термобумагу (черный+красный)
3) Нарисовать графический макет чека через FastReport4 - тогда вообще можно всё что угодно сделать.
У подкладников много существенных минусов:
1) Медленно, т. к. матричный способ печати.
2) Шумно, по той же причине
3) Расходник дороже, чем рулонный. Нужна бумага и красящая лента.
Плюс - только сохранность распечаток, т. к. от температуры бумага не выцветает. Но для ресторана это неактуально совсем.