Как привести в порядок учет после неккоректного его ведения

[SH]

Данные методы стоит применять тем, кто хорошо уже разбирается в программе и представляет все последствия. Здесь не тот случай.

[maru]

Дошел до следующей стадии. Создал сличительную ведомость по складу, создал еще два. Связал склады с соответсвующими местами реализации. Провел инвентаризации по трем складам. Уже второй день ввожу результаты по первому складу. Возникла пара вопросов.
1) Можно ли как то ускорить ввод в накладную продуктов из подсчитанных в инвентаризации полуфабрикатов и готовых блюд. А то сейчас приходится вручную ПФ с помощью бумаги и калькулятора раскладывать на конечные продукты и вносить в накладную.
2) Как закончу первый склад, можно ли копировать список товаров в другую накладную чтобы не вбивать заново а на месте редактировать.
3) Накладные за следующие за инвентаризацией дни пока не вбиваю, коплю. Вобью по дням,после того как внесу остатки по инвентаризации. Потом сделаю выгрузку из RK и расчитаю расходы по прошедшим после инвентаризации дням, по каждому складу-кассе.

[SH]

1) Можно ли как то ускорить ввод в накладную продуктов из подсчитанных в инвентаризации полуфабрикатов и готовых блюд. А то сейчас приходится вручную ПФ с помощью бумаги и калькулятора раскладывать на конечные продукты и вносить в накладную.

Ну, сам когда-то первый раз инвентаризацию так делал. Но вообще, все автоматически раскладывается из документа расхода. Читайте раздел про проведение инвентаризации, там много полезного, в том числе правильные алгоритмы, аж два.

2) Как закончу первый склад, можно ли копировать список товаров в другую накладную чтобы не вбивать заново а на месте редактировать.

Если Вы про копирование сличительной - можно. Документ - Копировать накладную (при это должна быть выбрана вкладка Товары).

3) Накладные за следующие за инвентаризацией дни пока не вбиваю, коплю. Вобью по дням,после того как внесу остатки по инвентаризации. Потом сделаю выгрузку из RK и расчитаю расходы по прошедшим после инвентаризации дням, по каждому складу-кассе.

Здесь вопроса не увидел.

[maru]

Читайте раздел про проведение инвентаризации, там много полезного, в том числе правильные алгоритмы, аж два.

Почитал. Немного запутался.
Так у меня есть сличительная ведомость в которой я обнулил остатки по одному складу есть. Теперь мне создать документ расхода и в него внести все полуфабрикаты и блюда? Или создать позицию "инвентаризация" и ее внести расход?
И как быть с двумя другими складами, которые я только создал и надо внести остатки.

Если Вы про копирование сличительной - можно.

нет, я ведь в приходную накладную товары ввожу. Или надо в сличительную по обнуленному складу?

[maru]

Вроде разобрался с инвентаризацией более менее. Теперь вопрос, как мне связать приход с R-keepera с товарами из Бара. Грубо говоря чтобы после проведения расхода "Кока-кола" списалась со склада. Связь через "создать комплект" как с блюдами, естественно тут не проходит.

Чтобы было понятно, картинка.Безымянный.jpg

[SH]

Связь через "создать комплект" как с блюдами, естественно тут не проходит.

Это еще почему? Также делаете комплекты.

[sibgaba]

Правильнее и проще (для дальнейшей работы) все таки сделать комплекты как и с другими блюдами. Да комплект будет состоять всего из 1-го компонента, но это понятнее...

Другой вариант это использование ссылок.
В карточке блюда "Кока-Кола" из МР вы указываете тип "ссылка" (на первой закладке, в самом низу) и выбираете карточку "Кока-Кола" из ветки Товары - Бар.

Такой подход не очень удобен для дальнейшего анализа в отчетах...