Доброе время суток! Работаю старшим на кухни, отвечаю за чеки и телефон. Ресторан/бар работает нон-стоп круглые, и по выходным оживает, большой поток людей запары. И в последний момент учистились ситуации когда заказы были отданы, всё правильно по чекам, но через минут 5 или звонят на кухню или приходят, и говорят (что 15-20мин было выбито 3 борща, где они? клиент ждёт и т.д.) чеки все перепроверены но такого чека нет, на вопрос где чек? разводят руками и сейчас принесут. В итоге приносит мне на кухню пречек днём назад на эти 3 борща! Можете ребята пояснить как это? Стоит ли беспокоится что в итоге та всё ровно чеки за эти позиции по пречекам не выходят на кухню через чековый аппарат?