это называется соцопрос.
на входе (фудкорт, я правильно понял?) ставится студент за еду, после этого собственник начинает задавать другие столь же дибильные вопросы.
ы?
Собственник хочет видеть, сколько народа пришло, сколько купило, а сколько развернулось и ушло.