Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 14

Тема: Сеть ресторанов - меню одно, к/к разные. Как менять комплект по умолчанию в зависимости от места реализации?

  1. #1
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)

    Сеть ресторанов - меню одно, к/к разные. Как менять комплект по умолчанию в зависимости от места реализации?

    Не могу никак придумать, как решить проблему.
    Есть два ресторана с одинаковым меню.
    База RK7 одна.
    Места реализации, конечно, разные.
    Задача: подставлять в документ расхода комплект для блюда в зависимости от места реализации.
    Решаемо вообще?
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  2. #2
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,362
    Поблагодарил(а)
    188
    Благодарностей: 461 (сообщений: 364)
    Нет.

    Единственное что приходит на ум на попробовать:
    в 7ке 1 меню, в складе делаем 2 корневых ветки: Меню1 и Меню2.
    В настройках импорта обе ветки натравливаем в одну базу 7-ки.

    В результате (теоретически) получим в складе 2 копии меню, и будет возможность вязать в разных ветках разные к/к.

    Что делать с ДР (и вообще как они создадутся) пока не знаю.

  3. #3
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Понял, спасибо.
    Я, когда окончательно проснулся (к вечеру, разумеется), понял, что с самого начала подумал и меню для ресторанов завел раздельно в кипере.
    Хотя это не отменяет того, что нет такой очевидной и востребованной для сетей вещи.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  4. #4
    Разбирающийся Аватар для okis
    Регистрация
    21.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,447
    Поблагодарил(а)
    2
    Благодарностей: 31 (сообщений: 21)
    Зачем 2 меню? Можно использовать в каждом из ресторанов свою категорию заказа и делать импорт в склад по категориям заказа. В этом случае категория заказа для склада и будет местом реализации.

  5. #5
    Разбирающийся
    Регистрация
    28.06.2013
    Адрес
    Краснодар
    Сообщений
    1,333
    Поблагодарил(а)
    23
    Благодарностей: 143 (сообщений: 101)
    Вопрос то не про это.

  6. #6
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    В этом случае категория заказа для склада и будет местом реализации.
    Согласен. А как сделать разные комплекты для одной позиции в зависимости от места реализации?
    Причем, что интересно, для разных учетов разные умолчания задать можно. То есть сам механизм умолчательного комплекта в зависимости от условий - существует.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  7. #7
    Разбирающийся Аватар для okis
    Регистрация
    21.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,447
    Поблагодарил(а)
    2
    Благодарностей: 31 (сообщений: 21)
    Пардон, не заметил условия разных к/к.

  8. #8
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,362
    Поблагодарил(а)
    188
    Благодарностей: 461 (сообщений: 364)
    Хотя это не отменяет того, что нет такой очевидной и востребованной для сетей вещи.
    Не спора ради, а просто для собственного развития.
    Я всегда думал что сетевые решения интересны именно тиражируемостью. Т.е. одна и та же к/к работает во всех заведениях сети. Это, во первых, дает гостю уверенность в том что зайдя в любую из точек сети и заказав знакомое блюдо, он получит заведомо прогнозируемый результат. Помнишь мой пример про Макдональдс и завтраки?

    Во вторых, для владельцев сети уменьшаются затраты и головняк: Не нужно держать на каждой точке шеф-повара, достаточно одного, который будет разрабатывать технологички и тиражировать их дальше, проще вести закуп и учет, т.к. ассортимент везде одинаков, и тому подобное...

    И вот теперь мне интересно: почему (чем это вызвано) что у сети, при одинаковом меню разные к/к?

  9. #9
    тренер Аватар для Andy
    Регистрация
    14.02.2007
    Адрес
    москва
    Сообщений
    1,519
    Поблагодарил(а)
    21
    Благодарностей: 11 (сообщений: 9)
    sibgaba
    в Индии Макдональдс изменил рецептуру - котлеты с говядиной там не продают (хотя название оставил прежнее - гамбургер )
    наверное у SH такая же ситуация - изменение к\к по территориальному\религиоз ому признаку
    Последний раз редактировалось Andy; 23.10.2014 в 13:55.
    Семь смертных грехов: коммуникабельность, активность, желание работать в команде, целеустремлённость, быстрообучаемость, исполнительность, стрессоустойчивость.

  10. #10
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    У заказчика не монобрендовая сеть. Ценовой диапазон немножко разный. Поэтому, блюда одни, но кое-где экономят.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

Похожие темы

  1. Места реализации ,склад списания
    от Ольгуша в разделе SH: Организация и ведение учета
    Ответов: 39
    Последнее сообщение: 24.12.2019, 19:22
  2. Места реализации
    от andreyykt в разделе StoreHouse
    Ответов: 25
    Последнее сообщение: 19.03.2014, 08:47
  3. Один склад, два места реализации
    от dr.pain в разделе StoreHouse
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 05.02.2014, 11:54
  4. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 19.07.2013, 17:52
  5. Печать на разные ФР в зависимости от наличия блюда в заказе
    от vaksenov в разделе R-Keeper 7 и фискальные регистраторы, а также чеки и пречеки
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 18.07.2013, 17:28

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •