Такие разъяснения заставляют сомневаться в компетентности лиц, дающих эти самые разъяснения.
Фраза:
"В случае реализации тары продукции частями, информация о реализации данной тары подлежит внесению в Журнал после ее списания с остатков продукции в организации"
явно противоречит п. 4 "Порядка заполнения журнала ...":
"4. Журнал заполняется по мере совершения хозяйственных операций. Для каждой хозяйственной операции создается новая запись."
Определение "хозяйственная операция" в законодательных актах я не нашел. В ФЗ "О бухгалтерском учете" дано определение
"факт хозяйственной жизни" - сделка, событие, операция, которые оказывают или способны оказать влияние на финансовое положение
экономического субъекта, финансовый результат его деятельности и (или) движение денежных средств".
п. 8 статьи 3 http://www.consultant.ru/popular/buch/53_1.html
В юридическом словаре есть определение термина
"Хозяйственная операция" - в бухгалтерском учете любое документально оформленное и выраженное в валюте юридически и экономически значимое действие субъекта хозяйственной деятельности (коммерческих организаций и некоммерческих организаций), связанное с движением денежных средств или материальных ценностей.
http://jurisprudence.academic.ru/111...86%D0%B8%D1%8F
Продажа 50 мл алкоголя содержит признаки "факта хозяйственной жизни" и "хозяйственной операции".
А по сему, пока разъяснения должностных лиц не найдут отражение в "Порядке заполнения журнала ...", отражение в журнале продажи не целой бутылки, а ее части не будет противоречить требованиям действующего законодательства. И напротив, не указывая продажу части бутылки, мы нарушаем требования приказа.