Добрый день.
Не могу разобраться с калькуляцией.
Создал комплект соуса. забил его калькуляцию на 1 литр. ед. задал как 1 порцию
добавляю комплект соуса в калькуляцию блюда 0,100 л.
рассход идет полностью за 1 литр соуса.
Подскажите как сделать что бы рассчет был правильный.?
Описываете Вы все правильно. Покажите карты.
Алексей Аркадьев
Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
Для коммерческих вопросов:
+7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru
добрый день! Техкарты полуфабрикатов лучше создавать не порциями в нормах закладки, а в гр или мл, в Вашем случае надо поставить 1000 мл в тк соуса, и далее прикреплять к блюдам нужное количество в мл.Сообщение от glasman
Спасибо ! Попробую
Не то. Технологичку покажите, а еще лучше - просто скриншот, а не печатную форму.
Алексей Аркадьев
Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
Для коммерческих вопросов:
+7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru
Это что это? Два с половиной грамма стоят двести семьдесят рублей?
Шмелев Дмитрий.
Программы под заказ. Разработка модулей для взаимодействия с RKeeper, StoreHouse, Premiera и другими системами автоматизации от UCS и не только.
e-mail: bytes.child@gmail.com
тел. Оренбург: +7-905-888-2161
тел. Москва: +7-915-498-3421
хи-хи, это просто 1 грамм кетчупа стоит 300 руб)))))))))))
Добрый день!!! Объясните, пожалуйста, почему в некоторых комплектах при формировании калькуляционной карты не показывает себестоимость???
Привет! Возможно эти товары не перемещены на данный склад, по ним нет себестоимости.
Ваши права
Ответить с цитированием