Доброго времени суток.

Ах как жаль что в этом ресторане не карбис, но ничего скоро я их к вам переведу

Столкнулся с неудобной ситуацией.

Пробивают бизнес ланч, а к нему модификаторы. При списании я вынужден открывать в каждый документ расхода и смотреть есть ли у каждого ланча в модификаторах комплект у каждого блюда, которые вводятся когда захочет шеф повар ( так удобнее ему пропускать продукты) .Потому что при расчете расхода у меня не вылезет ошибка о том что у модификатора пустой комплект или его вообще нет. Так ?

А вторая беда в том, что при разборе излишков или недостачи продукта я вижу только то , что этот продукт входит в такие то блюда, да еще и в ланч, а в какое блюдо в ланче не известно. Неудобно.

Что посоветуете сделать , чтобы пробивая безнес ланч за Х рублей официант мог выбрать и пробить нужные ( доступные в этот день) блюда, в чеке была только одна строка "бизнес ланч" и цена за него , а у калькулятора не было вышеописанных проблем ?

Спасибо вам всем!