Товар-сырье

[olegash]

Как правильно завести номенклатуру (товары)? Вот, например есть зеленый горошек, который может идти в разных банках и от разных производителей, а соответственно и разное кол-во сырья будет получаться для к.к. Т. е насколько я понимаю, в к.к используется товар зеленый горошек, а приход может быть разный: зел. горошек в таре, без тары и т. д. или селедка, например может быть филе, а может быть целая с головой и кишками, т. е. процент сырья в каждом товаре разный. Как все это трансформируется? Т. е. как из разных товаров получается сырье для к. к.? Чтобы автоматически? Например селедка филе идет 1:1, а целая селедка, например с коэффициентом 0,6?

[SH]

Вот, например есть зеленый горошек, который может идти в разных банках и от разных производителей, а соответственно и разное кол-во сырья будет получаться для к.к.

Неверный пример: для консервов всегда на банке указывается вес чистого продукта, по которому и надо делать приход, и отталкиваясь от которого надо делать к.к.

или селедка, например может быть филе, а может быть целая с головой и кишками

А вот это уже сложный вопрос, много раз на этот форуме обсужденный. К.к. надо делать от филе, а при покупке целой - делать акт переработки, или декомплектацию, или взаимозамену с правильным коэффициентом (перечислено в порядке удобства использования по убывающей).

---------- Добавлено в 23:52 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 23:51 ----------

Например, раз