Добрый день!Помогите разобраться-в РК завели КАЛЬЯНЫ.У кальянщика свой табак, добавки получает у нас с бара.Карт на кальян нет(сняла галку-комплект необходим),списывается с бара. При закрытии дня кальян идет красным. Не могу с этим разобраться. Кальянщик возвращает деньги,за полученные у нас добавки . Мы ему отдаем 50% с его выручки. Как лучше организовать учет?