Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 13

Тема: Калькуляционные карты

  1. #1
    Новичок
    Регистрация
    23.07.2013
    Адрес
    Иваново
    Сообщений
    1
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)

    Калькуляционные карты

    Хочу распечатать КК. Кто знает, поле "Выход в готовом виде" заполняется вручную или программа должна вычислить его автоматически? (только начали работать в СХ) И ещё, отпускная цена. В каком поле она проставляется?
    Последний раз редактировалось ОВ; 23.07.2013 в 12:55.

  2. #2
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,362
    Поблагодарил(а)
    188
    Благодарностей: 461 (сообщений: 364)
    Заполняется в ручную. Основных причин 2
    1. Мясо с овощным гарниром. По хорошему для этого блюда выход в готовом виде должен быть написан так: 150/75 (мясо/гарнир) - рассчтать эти цифры машина сама не может
    2. к/к на блины. В нее входят мука (в килограммах), молоко (в литрах) и яйца (в штуках). Как в этом случае программа должна посчитать выход в граммах?

    В к/к поле отпускная цена имеет справочный характер. Себестоимость рассчитывается автоматически, заполняете поля "цена" видите наценку и прибыль (грязную). Это просто калькулятор. За сколько надо продать это блюдо что бы получить желаемую наценку.

  3. #3
    Новичок Аватар для OlgaPlu
    Регистрация
    28.02.2014
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    16
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Вопрос по картам. Должно ли сходится в распечатанных Тех.картах итог по столбцу "Вес готового продукта" и строка "выход в готовом виде"? Или это никто не сверяет? И нужно ли указывать код товара, к которому он относится? а если товаров несколько, а комплект к ним один? И еще вопрос. Например, ввели новую карту, распечатали, подписали. Поработали немного, затем захотели ее изменить. Поменяли. Распечатали, подписали. Что делать со старой ТК, которую меняли? Я так понимаю, ее нужно хранить. Сколько по срокам? Как вы поступаете на своих предприятиях? У нас периодически карты не распечатывались, все хранится кучей в папках, ничего не разобрано, как меняли, так все и в кучу подшивали. Хочется навести порядок, убрать все лишнее

  4. #4
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Должно ли сходится в распечатанных Тех.картах итог по столбцу "Вес готового продукта" и строка "выход в готовом виде"?
    Не должно. Выход может быть в виде, например: 1шт./150/3.

    нужно ли указывать код товара, к которому он относится?
    Кто относится? Где указывать?

    Что делать со старой ТК, которую меняли? Я так понимаю, ее нужно хранить.
    Правильно, хранить.

    Сколько по срокам?
    Как и по всем документам - 5 лет. Хотя, надо уточнять, что-то я слышал, что уменьшали сроки.

    Как вы поступаете на своих предприятиях?
    Приказ по предприятию, что расчет калькуляций ведется в электронном виде. Но, как обычно, есть нюансы - база должна быть в порядке.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  5. #5
    Новичок Аватар для OlgaPlu
    Регистрация
    28.02.2014
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    16
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Цитата Сообщение от SH Посмотреть сообщение
    Кто относится? Где указывать?
    Комплект

    Цитата Сообщение от SH Посмотреть сообщение
    Где указывать?
    В распечатанной тех.карте. Просто увидела в старых картах было подписано вот так - к товару 44.6 "Капуста тушеная". То ли это хотелка главбуха была.... Вот и решила уточнить

  6. #6
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    увидела в старых картах было подписано вот так - к товару 44.6 "Капуста тушеная". То ли это хотелка главбуха была.... Вот и решила уточнить
    Учитывая, что одному комплекту может соответствовать множество товаров... Можете до ответа догадаться.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  7. #7
    Новичок Аватар для OlgaPlu
    Регистрация
    28.02.2014
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    16
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Уже догадалась )))

  8. #8
    Новичок
    Регистрация
    01.11.2012
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    19
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Здравствуйте, подскажите почему в к/к отпускная цена может не отображаться? И в ТТК графы "область применения","перечень сырья", "требования к оформ", и тд заполнять вручную?

  9. #9
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Здравствуйте, подскажите почему в к/к отпускная цена может не отображаться?
    Отпускная отображается при открытии комплекта из словаря товаров.
    Если открывать из словаря комплектов - такого понятия, как отпускная цена, у комплекта нет поэтому и не отображается.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  10. #10
    Новичок
    Регистрация
    01.11.2012
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    19
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Спасибо, а по второй части вопроса про ТТК?

    ---------- Добавлено в 11:07 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 10:56 ----------

    И еще, когда распечатываю к/к дата составления пустая. Как указать число?

Похожие темы

  1. Как распечатать калькуляционные карты в SH3???
    от sabrina в разделе Старые версии: Storehouse 2 и 3
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 26.12.2012, 13:34
  2. Карты персонала как скидочные карты, возможно ли это???
    от gte_33 в разделе Персональная Дисконтная Система (ПДС)
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 10.02.2009, 01:25

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •