Инструкция по расчету калорийности блюд

[sibgaba]

в результате в рассчёте кКал по БЖУ выходит бред

А где бред? 80 вместо 78,75?

Я бы не сказал что это косяк...
Я не знаю на сколько точна формула расчета калорийности по БЖУ, которую применяют в Хаусе.
Опять же, с чем вы сравниваете? С ЭЦ 225 кКал которую указал производитель? А откуда гарантия что у него данные верные и реальная ЭЦ булочки не равна 228,57?

Я обычно никогда ЭЦ не заполняю в атрибутах. Потом, ради интереса, сравнивал расчетную ЭЦ, которую показывает СХ, с тем что указано на упаковках. Иногда идет довольно точно, иногда разбегается на 5-10%. Я бы, на вашем месте, просто оставил как есть... Ничего критичного тут не вижу.

[Heymdale]

Бред получается по содержанию БЖУ; ЭЦ в порядке, так как под неё подгоняли. По идее калькулятор всё равно меню будет править вручную, но если штучный товар будет входить в сложные комплекты, содержание БЖУ будет неверным и в таком виде пойдёт в меню. Я думал, может где-то можно задать массу 1 шт. товара, чтобы расчёт содержания БЖУ вёлся по ней, а не по эфимерной единице. И воообще хотелось бы услышать что люди делают в такой ситуации.

[sibgaba]

Я думал, может где-то можно задать массу 1 шт. товара

Сам не пробовал и не знаю как СХ это обработает в плате расчета БЖУ, но попробуйте сделать так:

Для товара "Булочка" на закладке "ед. измерения" добавляете еще одну единицу "КГ" (сейчас у вас там шт и они базовые). В строке КГ в колонке "коэффициент" ставите 28,57 (1000/35 это количество булок в 1 КГ).

Если хотите еще точнее, то тогда так:
Добавляете КГ, сохраняете карточку, КГ делаете базовой, в строке "шт" в колонке "коэффициент" ставите 0,035 (т.е. 1 шт это 0,035 кг), сохраняете, если хотите, делаете штуки обратно базовой.

[Brambrulet]

Добавляете КГ, сохраняете карточку, КГ делаете базовой, в строке "шт" в колонке "коэффициент" ставите 0,035 (т.е. 1 шт это 0,035 кг), сохраняете, если хотите, делаете штуки обратно базовой.

Всегда так делаю - сильно точнее получается, чем на калькуляторе высчитывать.

Данные хрнятся в бинарной системе, а вводятся в десятичной - уже неточность. Плюс вводить сторик позволяет сильно меньше символов, чем хранит в базе.

[Snaket]

Здравствуйте, вопрос по карточкам, стала проставлять в старую базу белки жиры углеводы и каллории продуктов на закладку атрибуты товара, и вот вопрос например лук репка данные на 100 грамм Калории, ккал:
41 Белки, г:
1.4 Жиры, г:
0.0 Углеводы, г:
10.4, при этом в атрибутах пишу калории 41, а белки , жиры , углеводы предшественник делил на 100 и писал белки-0,014, углеводы-0,104 это верно ? мне надо распечатать формы в калорийностью и вторую орму с белкаи жирами , углеводами , верно так делать ?

[Lecs2015]

добрый день подскажите что я не так ставлю, у меня калорийность вылезает неимовернаяБезымянный.png

[SH]

Ну покажите, что в Муке, например.

[Lecs2015]

Безымянный.png

[sibgaba]

1. Энергетическая ценность муки - 334 ККал т.е. тут вы на порядок ошиблись
2. Можно вообще не заполнять ЭЦ. Тогда она автоматически рассчитается по формуле из БЖУ (они у вас верно забиты)
3. В каких то версиях SH в печатной форме была ошибка при расчете ЭЦ. То ли в 10 то ли в 100 раз... Возможно ваш случай...