Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 11 по 19 из 19

Тема: Инструкция по расчету калорийности блюд

  1. #11
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,362
    Поблагодарил(а)
    188
    Благодарностей: 461 (сообщений: 364)
    Цитата Сообщение от Heymdale Посмотреть сообщение
    в результате в рассчёте кКал по БЖУ выходит бред
    А где бред? 80 вместо 78,75?

    Я бы не сказал что это косяк...
    Я не знаю на сколько точна формула расчета калорийности по БЖУ, которую применяют в Хаусе.
    Опять же, с чем вы сравниваете? С ЭЦ 225 кКал которую указал производитель? А откуда гарантия что у него данные верные и реальная ЭЦ булочки не равна 228,57?

    Я обычно никогда ЭЦ не заполняю в атрибутах. Потом, ради интереса, сравнивал расчетную ЭЦ, которую показывает СХ, с тем что указано на упаковках. Иногда идет довольно точно, иногда разбегается на 5-10%. Я бы, на вашем месте, просто оставил как есть... Ничего критичного тут не вижу.

  2. #12
    Новичок
    Регистрация
    31.01.2012
    Адрес
    Самара
    Сообщений
    11
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Бред получается по содержанию БЖУ; ЭЦ в порядке, так как под неё подгоняли. По идее калькулятор всё равно меню будет править вручную, но если штучный товар будет входить в сложные комплекты, содержание БЖУ будет неверным и в таком виде пойдёт в меню. Я думал, может где-то можно задать массу 1 шт. товара, чтобы расчёт содержания БЖУ вёлся по ней, а не по эфимерной единице. И воообще хотелось бы услышать что люди делают в такой ситуации.

  3. #13
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,362
    Поблагодарил(а)
    188
    Благодарностей: 461 (сообщений: 364)
    Цитата Сообщение от Heymdale Посмотреть сообщение
    Я думал, может где-то можно задать массу 1 шт. товара
    Сам не пробовал и не знаю как СХ это обработает в плате расчета БЖУ, но попробуйте сделать так:

    Для товара "Булочка" на закладке "ед. измерения" добавляете еще одну единицу "КГ" (сейчас у вас там шт и они базовые). В строке КГ в колонке "коэффициент" ставите 28,57 (1000/35 это количество булок в 1 КГ).

    Если хотите еще точнее, то тогда так:
    Добавляете КГ, сохраняете карточку, КГ делаете базовой, в строке "шт" в колонке "коэффициент" ставите 0,035 (т.е. 1 шт это 0,035 кг), сохраняете, если хотите, делаете штуки обратно базовой.

  4. #14
    Разбирающийся
    Регистрация
    25.05.2011
    Адрес
    Оренбург
    Сообщений
    463
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 1 (сообщений: 1)
    Цитата Сообщение от sibgaba Посмотреть сообщение
    Добавляете КГ, сохраняете карточку, КГ делаете базовой, в строке "шт" в колонке "коэффициент" ставите 0,035 (т.е. 1 шт это 0,035 кг), сохраняете, если хотите, делаете штуки обратно базовой.
    Всегда так делаю - сильно точнее получается, чем на калькуляторе высчитывать.

    Данные хрнятся в бинарной системе, а вводятся в десятичной - уже неточность. Плюс вводить сторик позволяет сильно меньше символов, чем хранит в базе.
    Шмелев Дмитрий.
    Программы под заказ. Разработка модулей для взаимодействия с RKeeper, StoreHouse, Premiera и другими системами автоматизации от UCS и не только.
    e-mail: bytes.child@gmail.com
    тел. Оренбург: +7-905-888-2161
    тел. Москва: +7-915-498-3421

  5. #15
    Новичок
    Регистрация
    31.08.2013
    Адрес
    санкт-петербург
    Сообщений
    28
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Здравствуйте, вопрос по карточкам, стала проставлять в старую базу белки жиры углеводы и каллории продуктов на закладку атрибуты товара, и вот вопрос например лук репка данные на 100 грамм Калории, ккал:
    41 Белки, г:
    1.4 Жиры, г:
    0.0 Углеводы, г:
    10.4, при этом в атрибутах пишу калории 41, а белки , жиры , углеводы предшественник делил на 100 и писал белки-0,014, углеводы-0,104 это верно ? мне надо распечатать формы в калорийностью и вторую орму с белкаи жирами , углеводами , верно так делать ?

  6. #16
    Новичок
    Регистрация
    18.05.2015
    Адрес
    Иваново
    Сообщений
    20
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    добрый день подскажите что я не так ставлю, у меня калорийность вылезает неимовернаяБезымянный.png

  7. #17
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Ну покажите, что в Муке, например.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  8. #18
    Новичок
    Регистрация
    18.05.2015
    Адрес
    Иваново
    Сообщений
    20
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)

  9. #19
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,362
    Поблагодарил(а)
    188
    Благодарностей: 461 (сообщений: 364)
    1. Энергетическая ценность муки - 334 ККал т.е. тут вы на порядок ошиблись
    2. Можно вообще не заполнять ЭЦ. Тогда она автоматически рассчитается по формуле из БЖУ (они у вас верно забиты)
    3. В каких то версиях SH в печатной форме была ошибка при расчете ЭЦ. То ли в 10 то ли в 100 раз... Возможно ваш случай...
    Ильин Александр, Компания "Соттос"
    г Новосибирск +7 (383) 373-96-98; +7 (909) 533-93-92; nsk@sottos.ru
    г Омск +7 (3812) 377-902; +7 (905) 098-92-06; abc@sottos.ru
    www.sottos.ru | vk.com/sottos | fb.com/sottosru
    Продажа и установка ПО R-Keeper, обучение, техническая поддержка 24/7

Похожие темы

  1. Инструкция по отмене печати в чеке блюд с нулевой ценой.
    от Admin в разделе RK: Сервис-печать, принтеры
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 07.06.2016, 10:47
  2. Инструкция
    от PLC в разделе Обучение, аудит, документация Storehouse
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 31.08.2010, 15:36
  3. Calories - расчет калорийности блюд в StoreHouse V.3
    от Хранитель в разделе CARBIS: Calories
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 17.05.2010, 19:38
  4. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 03.10.2008, 19:28
  5. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
    от Boykot в разделе R-Keeper 6
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 07.08.2007, 01:38

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •