Добрый день, досточтимый All!
Прошу помощи по теме письма.
Изложу свое видение процесса, т.е. как ДОЛЖНО быть, на мой взгляд:
1. Полуфабрикаты заводятся как комплекты
2. Продажу полуфабрикатов на сторону осуществляем через документ расхода с вновь введенной категорией расхода "продажа полуфабрикатов"
3. При формировании подчиненных комплектации и расходной накладной получаем продажу с НУЖНОЙ торговой наценкой....
Если все изложенное правильно, то каким образом в SH получить список проданных полуфабрикатов за период? ..
т.е. за месяц продали
- фарша куриного 305 кг на сумму xxxx
- фарша говяжьего 102 кг на сумму yyyy
и т.д.
Я не нашел готового отчета, можно ли сделать нужное из какого-то другого?

Или, мои рассуждения неверны, и нужно применить другую технологию учета!?

Заранее благодарен за любые мысли!
С уважением,
Валерий