3 ресторана и 1 ООО (+)

[SusieCrys]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста действия в том же случае, но обратном порядке.
Имеется два ресторана, работают на одно ООО, в одной базе, закрытие дня и меню настроены. Есть одинаковые позиции, например:
Водка продаётся в обоих заведениях, при продаже этого продукта, в его свойствах указано место реализации, склад реализации, за счёт этого формируется 2 продукта: водка (ресторана 1), водка (ресторана 2). Могу ли я (бухгалтер-калькулятор) указать для обеих один и тот же комплект? Какие изменения необходимо внести в этот комплект? Т. к. ранее существовал только ресторан 1, свойства комплекта указывают как место реализации - ресторан 1, склад реализации - склад ресторана 1. Такая же ситуация и со свойствами этой водки, как товара при закупке. Возможно что бы после закупки этот товар распределялся по складам этих ресторанов, и после реализации списывался соответственно?

[sibgaba]

Чет ничего не понятно из вашего объяснения...

Имеется два ресторана, работают на одно ООО, в одной базе, закрытие дня и меню настроены.

База кипера одна, общая на оба ресторана или в каждом своя и тогда у вас в SH - Словари - Товары - Список товаров 2 ветки корневые "Меню Рест 1" и "Меню Рест 2"?

Могу ли я (бухгалтер-калькулятор) указать для обеих один и тот же комплект?

Ну если водка там и там одинаковая, и порции везде одинаковые, то почему нет?

Т. к. ранее существовал только ресторан 1, свойства комплекта указывают как место реализации - ресторан 1, склад реализации - склад ресторана 1.

У комплекта нет таких свойств. Они есть только у блюд (справочник Товары)

Такая же ситуация и со свойствами этой водки, как товара при закупке.

Вот этого вообще не понял...

Я бы рассказал вам так:
1. Заводим товар Водка (Справочник товары - ветка товары). Ед изм - литры (мл, бутылки). Никаких комплектов и списаний тут нет.
2. Вне зависимости от того на какой ресторан купили водку в п/н пользуемся карточкой товара из п1.
3. Делаем 1 к/к, в которую вносим товар из п1.
4. Эту к/к вяжем в карточке блюда "Водка" из "меню ресторана" (или к 2-м карточкам, если у вас 2 ветки "меню ресторана"). Тут же настраиваем зависимость "место реализации" - "склад списания".

[SH]

Могу ли я (бухгалтер-калькулятор) указать для обеих один и тот же комплект?

Если там одинаковый товар и одинаковые закладки - да.

Главный вопрос: в меню две позиции, у каждого ресторана, а товар-то один? Непонятно из Вашего текста.