Не знаю как быть. Учет никак не идет

[AleksandrV]

Мне дали короткие сроки, я у вних совсем не уклыдваюсь. Этим подвожу человека.
Вопрос был в том, чтобы переносить данные из ркипера в 1ску, с помощбю уксной обработки.
Я думал, сделаем ривизию и все забьем и все пойдет.
А тут бардак, списывают, того чего нет. Подбирают подобные цены, льют водку, виски и тд вместо дорогой, дешевую. В комплектах стоит номенклатура, которую давно не поставляют. Как все править?

Что делать.
В комплекте мороженного шоколад таблерон, а его нет, ну есть куча других. Ясно что покрошили туда другую, ну какую. Как выйти из ситуации?

[SH]

Так какой программой для списания Вы пользуетесь?

[BoniX]

При любой программе - имхо, если отдавали одно вместо другого (и никто не знает что и когда вместо чего) длительное время и учета не было впринципе (да да), то делается инвентаризация сырья, и за подписью шеф-повара калькуляции корректные вносятся... А искать в неизвестном стогу сена неизвестно что... Едва ли.
ПО ведь чудес не творит, это просто инструмент. Это я к тому, что часто руководители считают "ну у нас же программа стоит".
Но, к сожалению, это автоматизация, а не роботизация.

Просто рискуете оказаться крайним, имхо

А конкретные ответы, как сказал ув. SH, будут только на конкретные вопросы.