Почему надо использовать сличительные

[AlexK]

Ну это если говорить про STORHAUSE, я просто выбираю еще систему а этот вопрос меня заинтересовал, вот и решил разобраться. Согласен, если только для себестоимости. Но в данном случае тоже все относительно, так как поставки на продукты скачут и себестоимость будет постоянно скакать а следовательно и цена. В 1 С просто помню можно было выбирать по какой цене считать)

[SH]

я просто выбираю еще систему

Можем дать попробовать, пишите на почту, если интересно.

поставки на продукты скачут и себестоимость будет постоянно скакать

Обычно интересует себестоимость по цене последнего прихода - и такой отчет есть.
Впрочем, есть отчеты и по истории себестоимости. Оперативного смысла в них нет, но посмотреть можно.

[AlexK]

Хорошо. Обязательно хавтра попробую)
Просто раз уж
смотрите, вот у нас постоянно в связи с экономическими особенностями страны цены закупочные меняются и иногда достаточно сильно за буквально неделю, и следовательно себестоимость будет меняться и тогда и цена сразу изменится?
И раз уж начал спрашивать, то еще 1 меня момент интересует-по списанию:
Так как списывает программа по средневзвешенной цене, то как она эту цену считает-каждый день своя в зависимости от остатков на этот день?

[SH]

Так как списывает программа по средневзвешенной цене

Нет, не по средневзвешенной. Программа считает по FIFO - "первый пришел - первый ушел". И да, себестоимость списания будет зависеть от того, какая партия товара списывается.

и следовательно себестоимость будет меняться и тогда и цена сразу изменится?

Если у нас лежит товар по 10 рублей, то мы можем закупать и по 100, и по 1000 - пока товар за 10 не спишется, себестоимость списания будет по 10 рублей.
А вот себестоимость в калькуляциях можно разную смотреть.