Здравствуйте, интересует такой вопрос, нужно разделать курицу на кости, грудку, окорочка и крылья.
В процентном отношении все понятно, но получается неправильный себес, т.е. крылья 9%, окорока 28%, грудка 31%, кости на бульон 25%, отход 7%.
Как на эти проценты поставить коэффициент?
сейчас у меня получается кости и грудка по одной цене. как сбить цену на кости и прибавить на грудку?
В акте переработки четыре строки (расход - приход):
курица - крылья
курица - окорочка
курица - грудка
курица - кости
В приход ставите столько, сколько получилось. А в расход - столько, чтобы получить нужную цену.
Алексей Аркадьев
Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
Для коммерческих вопросов:
+7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru
Спасибо! Буду пробовать.
Ваши права
Ответить с цитированием