Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 12

Тема: П/Ф в инвентаризацию

  1. #1
    Новичок Аватар для Марисабель
    Регистрация
    08.04.2011
    Адрес
    Мск
    Сообщений
    19
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)

    П/Ф в инвентаризацию

    Подскажите, пож, как разложить П/Ф-шки на продукты и добавить в с/в.
    Через Документ расхода пытаюсь добавить П/Ф, но фильтр вообще не видит. Все галочки перепробовала, не пойму что не так.

    Прошу совет!......

  2. #2
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Марисабель, версия 4? ПФ в виде товаров присутствуют, или только комплекты? Если только комплекты, то нужны и соответствующие товары. Подробнее здесь: http://www.carbis.ru/forum/sh-%D0%9E...%82%D1%8B.html
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  3. #3
    Новичок Аватар для Марисабель
    Регистрация
    08.04.2011
    Адрес
    Мск
    Сообщений
    19
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    когда в документ расхода добавляешь наименование (для того, чтобы затем разложить их на продукты и добавить к с/в) в фильтре выбора должны выходить и П/Ф-шки? правильно?
    но у меня нет этого. и ....
    Я так понимаю, что вместе с комплектом нужен и товар к нему?
    то есть при создании карты (комплекта) надо было составлять и товар на него?
    как то всё.....напряжно...

  4. #4
    Новичок
    Регистрация
    07.10.2011
    Адрес
    poltava
    Сообщений
    7
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Добрый вечер!!! подскажите пожалуйста, как правильно занести готовые блюда, после проведения инвен-ции??? и как правильно дать руководству отчет минусах и плюсах после инв - ции, если на кухне очень много п/ф и готовых блюд??? недавно работаю в программе, подскажите пожалуйста!!!!версия 3!!!! спасибо! и еще вопрос - дополнительные блюда - правильно ли там отображать п/ф??

  5. #5
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Цитата Сообщение от li1313 Посмотреть сообщение
    версия 3!!!!
    Добавить все п/ф и готовые блюда в документ доп.расхода, этот документ рассчитать, результат расчета добавить к сличительной, в которую внесены продукты. Ни в коем случае не делать разные сличительные, все результаты должны быть в одной.

    Цитата Сообщение от li1313 Посмотреть сообщение
    еще вопрос - дополнительные блюда - правильно ли там отображать п/ф??
    Да, вполне.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  6. #6
    Новичок
    Регистрация
    07.10.2011
    Адрес
    poltava
    Сообщений
    7
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    спасибо за помощь, а то я уже на продукты начала раскладывать))))как вы считаете, как спец., как часто нужно проводить инвентаризацию?

  7. #7
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Чем больше оборот ресторана, тем чаще. Раз в месяц - классика, а далее в зависимости от степени отлаженности работы. Открывающимся я рекомендую кухню раз в две недели, бар - каждую смену или хотя бы каждую неделю. Увы, часто открывают рестораны неопытные люди, которые с необходимым объемом просто не справляются.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  8. #8
    Новичок
    Регистрация
    07.10.2011
    Адрес
    poltava
    Сообщений
    7
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    спасибо еще раз))) Вы пишите, что после каждой инв-ции нужно обнулять остатки, я правильно поняла??
    Хочу Вас поблагодарить за форум - каждая тема ценная!!!!!!

  9. #9
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Цитата Сообщение от li1313 Посмотреть сообщение
    Вы пишите, что после каждой инв-ции нужно обнулять остатки, я правильно поняла??
    Где??? Что значит "обнулять"???
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  10. #10
    Новичок
    Регистрация
    07.10.2011
    Адрес
    poltava
    Сообщений
    7
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Цитата Сообщение от SH Посмотреть сообщение
    4. ВСЕ БЕЗ ИСКЛ
    ??? может и не правильно поняла

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •