Инвентаризация в SH4

[sivdannn]

Или вы что-то другое имели ввиду?

Нет, я это и имел ввиду.
Спасибо

[Даха]

В общем, требуется вначале разложить п/ф на компоненты, а потом скопировать результат расчета

Скажите, а есть какой то более менее автоматический способ разложить на товары п/ф, или только в ручную можно?

[SH]

Даха, поясните, как это должно выглядеть?

[Даха]

Да если бы я знала.. Потому и спрашиваю. Значит только вручную, да?

[SH]

Даха, тогда поясните, что Вы имеете ввиду под "вручную".
Я, когда начинал работать 11 лет назад вручную по калькуляционным картам складывал сырье для полуфабрикатов. Это было "вручную"! Сейчас - полная автоматика.

[Даха]

Лучше Вы объясните как разложить п/ф на товары автоматически. Мои то бредни лучше не слушать)

---------- Добавлено в 23:43 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 23:40 ----------

Вот, допустим, инвентор, на остатках у меня п/ф соевый соус, в количестве 1,2 литра, в который помимо самого соуса входит и морковка и водоросли и лимон и т.д. Как мне его вбить при расчете инвентора?

[SH]

Как мне его вбить при расчете инвентора?

В документ расхода его и прочие п/ф. Потом, когда убедитесь, что все п/ф внесены - все одним махом рассчитать и добавить в с/в к товарам.
В целях безопасности делаю такие документы расхода неактивными - рассчитать их можно, а списать нет.
Более того, если вдруг у меня снимаются не на бланках, то в документ расхода можно колотить все подряд без разбора, и п/ф, и товары.
Да, конечно - все п/ф вбиваются как товары, т.е. заранее ко всем комплектам должны быть сделаны товары. Я на стадии внесения делаю наоборот - вначале товар на п/ф, потом на его основании комплект. В уроках, вроде, показываю.

[Даха]

Это как " ко всем комплектам сделать товары" ? Объясните по пунктам процесс, пожалуйста.

[SH]

Даха, это значит, что для каждого комплекта у Вас должен быть товар, связанный с этим комплектом.
Всегда делается привязка к блюдам меню. Точно также делаются товары и связываются с комплектами для полуфабрикатов.

[Даха]

Значит все п/ф, заготовки и готовые блюда я, при инвенторе вбиваю не в комплект "инвентаризация", а в документ расхода, который мы создаем после? А как быть с заготовками и готовыми блюдами, их вбивать как есть, порциями?