Страница 1 из 7 12345 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 66

Тема: Модификаторы

  1. #1
    Разбирающийся
    Регистрация
    27.09.2008
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    372
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 2 (сообщений: 2)

    Как чтобы модификатор списовался

    Как можно сделать чтоб модификатор списовался на складе 4 версии.
    Я в редакторе ресторана завел модификаторы, сделал импорт он появился на складе как модификатор. далее создаю комплект, связываю с модификатором. В комплекте поставил галочку что это модификатор. Но когда я забиваю блюдо с модификатором после закрытия дня он его не списывает. как можно это сделать? и еще один вопрос допустим я забиваю 5 порции чая. 3-им с молоком а 2-им без молока, как это можно указать?

  2. #2
    Новичок Аватар для Honestly
    Регистрация
    24.09.2008
    Адрес
    Татарстан
    Сообщений
    19
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 1 (сообщений: 1)
    в документе расхода когда становишься на строчку блюда с модификатором в низу высвечивается какие модификаторы и в каком количестве использовались для данного блюда. Кликни по ним мышкой и посмотри вся ли информация для списания в них есть. Возможно не указана группа станций или не тот склад для списания. Обычно такой информации нет при первом импорте расхода по новому блюду, когда сделаешь все привязки далее списания идут автоматически.
    А почему нельзя забить отдельно 3 чая с модификатором "с молоком" и отдельно два чая с модификатором "чай чёрный"?
    Рай - это место, где нет начальника, понедельника и будильника

  3. #3
    Разбирающийся
    Регистрация
    27.09.2008
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    372
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 2 (сообщений: 2)
    Просто желательно чтоб автоматом мадификаторы присваивались к количеству блюда. спасибки за совет попробую сегодня.

  4. #4
    Разбирающийся Аватар для okis
    Регистрация
    21.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,447
    Поблагодарил(а)
    2
    Благодарностей: 31 (сообщений: 21)

    SH и модификаторы

    В R-Reeper организовано меню по бизнес-ланчу следующим образом:
    Есть основное блюдо "Бизнес-ланч" с определенной ценой. Конкретный состав бизнес-ланча определяется выбором млдификаторов (типа "суп ..", "пюре", "компот", и т.д.).
    В SH4 в документе расхода при выделении блюда "бизнес-ланч" показываются все модификаторы и их количество пробитое за день. Однако в акте реализации этих модификаторов нет. Как увидеть себестоимость блюд входящих в бизнес-ланч (т.е. модификаторов)?

  5. #5
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Если я не ошибаюсь (надо проверять) в SH4 себестоимость модификаторов входит в себестоимость основного блюда - посмотрите.

  6. #6
    В теме
    Регистрация
    20.02.2007
    Адрес
    -<>-
    Сообщений
    632
    Поблагодарил(а)
    1
    Благодарностей: 1 (сообщений: 1)
    Для модификаторов проставить вес 1 , а для блюда предельный вес не больше суммы модификаторов (читаем Руководство или Справку)
    В SH4 в док-те расхода блюд при выбранном "бизнес-ланч" в нижней части окна в таблице модификаторов будет виден их расход. Проверено.

  7. #7
    Разбирающийся Аватар для okis
    Регистрация
    21.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,447
    Поблагодарил(а)
    2
    Благодарностей: 31 (сообщений: 21)
    Все так и настроено, расход видно, но это количество. Нужно видеть СЕБЕСТОИМОСТЬ.

  8. #8
    В теме
    Регистрация
    20.02.2007
    Адрес
    -<>-
    Сообщений
    632
    Поблагодарил(а)
    1
    Благодарностей: 1 (сообщений: 1)
    Цитата Сообщение от okis Посмотреть сообщение
    Все так и настроено, расход видно, но это количество. Нужно видеть СЕБЕСТОИМОСТЬ.
    Сделайте списание - появится себестоимость.

  9. #9
    Разбирающийся Аватар для okis
    Регистрация
    21.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,447
    Поблагодарил(а)
    2
    Благодарностей: 31 (сообщений: 21)
    В общем с модификаторами не получилось. Решили проще, вместо модификаторов ввели блюда с нулевой ценой.

  10. #10
    Разбирающийся Аватар для Moderator
    Регистрация
    29.11.2006
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    324
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    А гостей не смущают блюда с нулевой ценой в чеке ? А в отчетах не мешают ? Это полумера на мой взгляд.

Похожие темы

  1. Модификаторы-есть ли минусы?
    от SistemaNipel в разделе Модификаторы в Storehouse
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 30.10.2009, 13:54

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •