Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Расход блюд по кассирам.

  1. #1
    Сведущий
    Регистрация
    15.02.2015
    Адрес
    Казахстан
    Сообщений
    97
    Поблагодарил(а)
    4
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)

    Расход блюд по кассирам.

    Здравствуйте. Что имеем. Кипер вер 7.5.7.65. 5 кассиров, один ресторан с разными подразделениями(Летник, Зимник, Фастфуд и т.д.). Один сторхаус.
    Как сделать отчет на кассе чтобы можно было видеть расход блюд по кассирам? Спасибо.

  2. #2
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,362
    Поблагодарил(а)
    188
    Благодарностей: 461 (сообщений: 364)
    Именно на кассе?
    В менеджерской куб по расходу блюд прекрасно поделит
    Но если надо именно на кассе то надо делать отдельный отчет (копию расхода блюд) и в нем группировку по Кассиру.
    Далее этот отчет добавить в используемую схему печати

    У вас кассиры это официанты (они подают блюда и работают с гостями) или чисто кассиры (только оплачивают столы)?
    Просто во втором случае я не совсем понимаю зачем видеть расход блюд по кассирам если они этих блюд не касаются...
    Ильин Александр, Компания "Соттос"
    г Новосибирск +7 (383) 373-96-98; +7 (909) 533-93-92; nsk@sottos.ru
    г Омск +7 (3812) 377-902; +7 (905) 098-92-06; abc@sottos.ru
    www.sottos.ru | vk.com/sottos | fb.com/sottosru
    Продажа и установка ПО R-Keeper, обучение, техническая поддержка 24/7

  3. #3
    Сведущий
    Регистрация
    15.02.2015
    Адрес
    Казахстан
    Сообщений
    97
    Поблагодарил(а)
    4
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Да именно на кассе. Кассир(он же бармен могут и подавать и работать с гостями) делает в ручную в тетрадке расход блюд проданный конкретно им (так заведено руководством ). По меню , кухня общая а бары отдельно. Бар "Зимник", Бар "Летник" и т.д. ИЗначально и кухню так же делили по подразделениям. Но от этого сильно раздувалось Меню в Кипере и он работал сильно тормознуто. А в расходах блюд на кассе нет такого что бы можно было сделать расход по блюдам на отдельного кассира, что бы облегчить им работу. Т.Е. я кассир закончив смену захожу в кассовые отчеты смог увидеть(распечатать) конкретно свою продажу блюд а не всего кафе. Спасибо.

  4. #4
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,362
    Поблагодарил(а)
    188
    Благодарностей: 461 (сообщений: 364)
    Ок.
    Все как я и написал выше: делать копию кассового отчета по расходу блюд и добавлять в него группировку по кассирам.
    Ильин Александр, Компания "Соттос"
    г Новосибирск +7 (383) 373-96-98; +7 (909) 533-93-92; nsk@sottos.ru
    г Омск +7 (3812) 377-902; +7 (905) 098-92-06; abc@sottos.ru
    www.sottos.ru | vk.com/sottos | fb.com/sottosru
    Продажа и установка ПО R-Keeper, обучение, техническая поддержка 24/7

  5. #5
    Сведущий
    Регистрация
    15.02.2015
    Адрес
    Казахстан
    Сообщений
    97
    Поблагодарил(а)
    4
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Как не подскажете?

  6. #6
    Сведущий
    Регистрация
    15.02.2015
    Адрес
    Казахстан
    Сообщений
    97
    Поблагодарил(а)
    4
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Попробовал как Вы говорили.Сделал копию куба "Куб Расход блюд"


    изменил поля в Кубе





    Вылезла ошибка

  7. #7
    Сведущий
    Регистрация
    15.02.2015
    Адрес
    Казахстан
    Сообщений
    97
    Поблагодарил(а)
    4
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Не получается вставить скрины
    Цитата Сообщение от Сергей Горбачев Посмотреть сообщение
    Попробовал как Вы говорили.Сделал копию куба "Куб Расход блюд"


    изменил поля в Кубе





    Вылезла ошибка

  8. #8
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,362
    Поблагодарил(а)
    188
    Благодарностей: 461 (сообщений: 364)
    Цитата Сообщение от Сергей Горбачев Посмотреть сообщение
    Как не подскажете?
    Алгоритм я написал выше (копия кассового отчета по расходу и в нем добавить группировку).
    Пните своего дилера - там для человека который умеет делать отчеты не много работы.
    Для человека который вообще не умеет - я не готов расписывать все по шагам (слишком много).

    Либо пробуйте сами, и по ходу дела тут будут помогать
    Ильин Александр, Компания "Соттос"
    г Новосибирск +7 (383) 373-96-98; +7 (909) 533-93-92; nsk@sottos.ru
    г Омск +7 (3812) 377-902; +7 (905) 098-92-06; abc@sottos.ru
    www.sottos.ru | vk.com/sottos | fb.com/sottosru
    Продажа и установка ПО R-Keeper, обучение, техническая поддержка 24/7

  9. #9
    Сведущий
    Регистрация
    15.02.2015
    Адрес
    Казахстан
    Сообщений
    97
    Поблагодарил(а)
    4
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    С дилерами у меня проблема. Не хотят с со мной работать. Поменял уже двух. По началу я с ними работал по договору(Оплата в месяц). Потом со временем проблем стало меньше, и я с ними договаривался на словах чтобы работать по вызову( разработали тарифную сетку, округлили за норма в час). Но по всей видимости им тоже видимо не интересно(Так как я вызываю их редко когда что нибудь сломалось, зависло и т.д.) и они стали потихоньку меня футболить, то на звонки не отвечать то завтраками кормить. Спрашиваю по обновлениям , говорят что это самая рабочая версия так что по принципу работает не фиг изобретать велосипед. За вся время один раз и обновил кипер и то по очень моей настойчивой просьбе.А кипер у меня установлен с августа 2013 года. Вот и приходится все своей головой по тихоньку доходить благодаря Вашим видео и Справочникам UCS.
    Да почему то у меня перестали вставляется скрины.Нажимаю на вставить икону "Вставить изображения" выбираю файл .PNG нажимаю на загрузить файлы. Выходят мои тексты но без изаброжения.

  10. #10
    Сведущий
    Регистрация
    15.02.2015
    Адрес
    Казахстан
    Сообщений
    97
    Поблагодарил(а)
    4
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Здравствуйте. Все получилось, сделал сам и работает как хотел. Большое спасибо Документации UCS. Тему можно закрывать.

Похожие темы

  1. Не совпадают расход блюд и выручка
    от Татьяна ГлБух в разделе R-Keeper 6
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 22.10.2015, 16:37
  2. SH4 - дробный расход блюд. Что это?
    от Zatravka в разделе StoreHouse
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 07.08.2013, 23:24
  3. Не сохраняется расход блюд(((
    от paramatma в разделе SH: Технические вопросы
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 03.03.2010, 12:18
  4. SH3 расход блюд
    от lEEFT в разделе Старые версии: Storehouse 2 и 3
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 17.07.2009, 15:26

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •