Если в качестве отчёта сдают такие листики - да, их. Надо понимать, к чему стремиться.
Алексей Аркадьев
Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
Для коммерческих вопросов:
+7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru
Как вариант, если в дизайнере отчетов по Марочному отчету добавить колонку с формулой по фудкосту, то мы как раз будем иметь нужные значения в % по блюдам, и возможность сравнить из месяца в месяц как он меняется. По продуктам сложнее, но тоже можно подумать какой отчет подцепить....