Пролив пепси

[Сашанечка]

Добрый день. Подскажите пож-ста, где посмотреть информацию в SH (4 версия) пролив разливного (пепси или пива) по месяцам?

[sibgaba]

1. По блюдам? или по товару?
Т.е. Есть ПИВО 0,3 и ПИВО 0,5. Что вы хотите: количество порций или общий объем пива?
2. В складе по месяцам не получится за раз. Там придется строить несколько отдельных отчетов (помесячно) В кипере можно в обном кубе по месяцам разложить. (но там только блюда будут)

Отчеты которые можно посмотреть:
1. марочный (по блюдам)
2. Расширенная оборотная ведомость (по товарам, колонка К)

[Сашанечка]

1. По блюдам? или по товару?
Т.е. Есть ПИВО 0,3 и ПИВО 0,5. Что вы хотите: количество порций или общий объем пива?
2. В складе по месяцам не получится за раз. Там придется строить несколько отдельных отчетов (помесячно) В кипере можно в обном кубе по месяцам разложить. (но там только блюда будут)

Отчеты которые можно посмотреть:
1. марочный (по блюдам)
2. Расширенная оборотная ведомость (по товарам, колонка К)

Пролив, я так понимаю, когда очистка идет или остатки проливают.

[sibgaba]

Ок.
Тогда встречный вопрос: как (каким документом) вы это оформляете? Или через кассу это пробивается? или вам на бумажках дают а вы руками формируете документ (какой?)

[Сашанечка]

Ок.
Тогда встречный вопрос: как (каким документом) вы это оформляете? Или через кассу это пробивается? или вам на бумажках дают а вы руками формируете документ (какой?)

Выяснила, оказалось, что это количество товара израсходованного для приготовления блюда, и необходимо это количество для заказа товара. Я смотрела оборотку расширен, графу комплектация, верно?

---------- Добавлено в 13:46 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 13:45 ----------

Подскажите пож-ста еще, какой сформировать отчет для просмотра количества поступившего И товара от И поставщика за опред. период?

[sibgaba]

смотрела оборотку расширен, графу комплектация, верно?

Да

Подскажите пож-ста еще, какой сформировать отчет для просмотра количества поступившего И товара от И поставщика за опред. период?

Смотрите "анализ поставщиков" и "Анализ корреспондентов" (с выставленным поставщиком в настройках фильтра)