а что UCS должны обновлять?
Все можно сделать и самим. Добавляем налог, меняем налоговую политику внутри налоговой группы. Если привязаться к категории заказа, то можно сделать это по расписанию, автоматически.
А вот с обновлениями прошивок фискальников, будет весело.