Сервер отчетов для сети ресторанов

Добрый день! Ребят прошу помочь и посоветовать. Запустили фаст-фуд на сервере справочников. Через месяц руководство этого фаст-фуда говорит о том что запускает еще 2 точки, в течении следующего года планирует открыть еще 5 точек продаж, итого с текущей точкой продаж получится 8 ресторанов. Чтоб в дальнейшем все это нормально функционировало, как нужно правильно реализовать ?! В точках продаж будут находится только кассовые сервера, менеджеров RK там не будет. Управление менеджером RK и просмотр отчетов будет вестись в центральном офисе, но и в этом же офисе 1-ая точка продаж. Посмотрел на саппорте схемы, но не понял какая именно мне подойдет.

8 ресторанов - достаточно будет обычного сервера отчетов, совмещенного с сервером справочника. Без выделения сервера отчетов, без транзитных и прочих серверов.