Wings
22.03.2014, 16:00
Как правильно организовать продажу с тарой? Магазин шашлыка, закупается тара в количестве 20 кг., после продаж в сличительной ведомости оказывается на 20 кг, мяса больше чем расчет SH, это понятно потому что вместо мяса списывалась тара. Тара имеет разный вес от 0.010 гр. до 0.060 гр., я ввел поправку на ужарку мяса (уменьшил) коэфциент на вес максимума веса. Не помогает, одну неделю мясо в сличительной ведомости примерно от +1 кг. до -1 кг, на другой +12 и больше.Есть два варианта, либо оттаривать при взвешивании и продаже, что мне кажется точнее всего, однако учредитель опасается что продавцы зная вес проданной, ее оттаривать не будут, а разницу, которая полезет плюсом заберут себе. Либо ставить на приход вес тары как мясо, и по разнице с оставшейся тарой определять сколько ушло тары как мяса. Как правильно, может есть другие варианты?