Кухонный монитор

[SH]

Компания "Карбис" эксклюзивный представитель данного решения в Москве.


http://www.youtube.com/watch?v=Mb8PoGjBxSo&list=HL1358864242&feature=mh_lolz

[VampireKB]

Компания "Карбис" эксклюзивный представитель данного решения в Москве.



бедная шеф повар )) особенно как она читала бумажку на столе под экраном :)

з.Ы. для кипера это моно реализовать и на ОЛках..

[Admin]

Гм. Про никаких проводов это они конечно погорячились в ролике :))) Надо было бы по аккуратнее :)

[VampireKB]

как гриться дайте мне SPRED,я вам тоже самое на коленке на полчаса намолюю..только нафиг оно надо....
да и как они выставляют время приготовления для САЛАТА из заготовки и ШАШЛЫКА ?!

[SH]

,я вам тоже самое на коленке на полчаса намолюю
Тоже самое - не сделаешь. У тебя проблема с дизайном не хуже, чем у юсиэс ;)

[sibgaba]

А в чем принципиальное отличие от KDS UCS?

Оборудование в принципе одинаковое (мы используем моноблоки с тачами, стоимость 18-20 тыр). Как сделана сеть (локалка или WiFi) это дело техники.

Дизайн это тоже на любителя (в KDS тоже можно и цвета поменять и в определенных пределах даже функционал подшаманить). Перетаскивание заказов из колонки в колонку это может и красиво, но ИМНО подход с Экранами, реализованный в KDS, при большом количестве заказов, удобнее будет.
Опять же на Видео не видно, что отмечает повар: Готовность заказа или готовность отдельного блюда? На маленькой кухне это может и не критично, но в большом ресторане, где 2-3 цеха это обязательно!

Опять же KDS имеет обратную связь с Кипером (как минимум в плане отчетов по KDS). А тут как?

[Ivan Wise]

Опять же на Видео не видно, что отмечает повар: Готовность заказа или готовность отдельного блюда?


Готовность отдельного блюда. Также несколько однотипных блюд могут группироваться вместе (вариться в одной кастрюле), в этом случае отмечается готовность нескольких блюд, которые могут быть в разных заказах.



Опять же KDS имеет обратную связь с Кипером (как минимум в плане отчетов по KDS). А тут как?


На данный момент, вся информация о движениях блюд на кухне накапливается в базе данных кухонного монитора, откуда может быть вытащена и представлена в виде необходимых отчетов.

---------- Добавлено в 23:53 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 23:42 ----------



как гриться дайте мне SPRED,я вам тоже самое на коленке на полчаса намолюю..


Я, как автор этой программы, ни на секунду не сомневаюсь в Вашей гениальности :)



только нафиг оно надо....


Программа разрабатывалась не от излишка свободного времени. Заказчиком выступал существующий ресторан, перед программой ставилась задача - упрощение работы цеха в "час-пик"



да и как они выставляют время приготовления для САЛАТА из заготовки и ШАШЛЫКА ?!


В программе для каждого блюда указывается время приготовления, сервировки и употребления. Последнее необходимо для расчета времени начала приготовления блюд из второго и последующих курсов.

[SH]

Ivan Wise, в монитор заказы как поступают?

[Ivan Wise]

Ivan Wise, в монитор заказы как поступают?

Монитор настраивается как сетевой сервис принтер, все заказы на кухню R-Keeper отправляет самостоятельно

[okis]

Цену вопроса и требования к железу можно узнать?

[Ivan Wise]

Цену вопроса и требования к железу можно узнать?

Программе нужен компьютер с бюджетным процессором и интегрированным видео, AMD Fusion будет достаточно. OS - Windows 7 Starter. Пример готового неттопа: http://www.ulmart.ru/goods/328071/
Требование к монитору - 1920x1080. Рекомендуется сенсорный экран и настенное крепление, например: http://market.yandex.ru/model-spec.xml?modelid=6448171&hid=91052
(http://market.yandex.ru/model-spec.xml?modelid=6448171&hid=91052)Лицензия на ПО: 15000 рублей

[SH]

Заказчиком выступал существующий ресторан, перед программой ставилась задача - упрощение работы цеха в "час-пик"
Остается самый главный вопрос - известно ли, чем заказчика не устроило стандартное решение?

[Ivan Wise]

чем заказчика не устроило стандартное решение?

KDS отображает информацию по заказам. В нашем решении, информация по всем заказам также отображается (в правой части экрана), где видны все блюда и цветом выделен статус. Но эта информация не является основной, т.к. среди цветных надписей сложно ориентироваться.

Перед программой ставилась следующая задача: всё просто, удобно и очевидно. Для этого мы выделили блюда в три колонки: заказанные блюда, блюда в готовке, готовые блюда.

Основные фичи:
- Таймеры на каждое блюдо (или группу одинаковых блюд) в готовке
- Поддержка курсов. Программ рассчитывает время, когда нужно приступить к приготовлению блюд из второго и последующих курсов
- Таймеры на модификаторы.
- Группировка одинаковых блюд
- Звуковая индикация всех событий
- Простота, приятный дизайн, и анимация без тормозов. Что называется, "приятно потрогать экран" :)

[VampireKB]

Остается самый главный вопрос - известно ли, чем заказчика не устроило стандартное решение?
Эт как раз пофигу..заказчики разные бывают..Вон,например,мой заказчик 1,5 года юзал и Доставку и р-Кипер... сейчас хочет на новый объект поставить Доставку в зал ВМЕСТО р-Кипера !типа телефон - номер стола,а водитель - официант...

долетели(с)

[sibgaba]

KDS отображает информацию по заказам.

Не только. Можно и по блюдам, и по официантам и по столам... И вообще все ограничивается только фантазией, знанием SQL и FR


Для этого мы выделили блюда в три колонки
Еще раз повторю: 3 колонки - спорное решение. Для большого ресторана это будет неудобно.

- Таймеры на каждое блюдо (или группу одинаковых блюд) в готовке - Есть в КДС
- Поддержка курсов. Программ рассчитывает время, когда нужно приступить к приготовлению блюд из второго и последующих курсов - Оно конечно Да, но реально никто не заменит официанта (толкового).
- Таймеры на модификаторы. - Не понимаю, зачем?
- Звуковая индикация всех событий - Есть в КДС
- Простота, приятный дизайн, и анимация без тормозов. Что называется, "приятно потрогать экран" - Шашечки и рюшечки.

Я не спорю, если "Пипл хавает" (заказчик покупает), то почему бы и нет.
Но по итогу видно что автор слабо знает что реально может КДС (как минимум нафига в отдельном программе вводить время приготовления блюда, если это есть в стандартном редакторе).

КДС стоит 9 тыр (за ПО) в розницу. И то, это если ты честный и хочешь спать спокойно. А если нет, то 0 рублей.

[Ivan Wise]

Еще раз повторю: 3 колонки - спорное решение. Для большого ресторана это будет неудобно.

не уверен, что существуют универсальные решения, которые удобны абсолютно всем.


- Таймеры на модификаторы. - Не понимаю, зачем?

например, пельмени с модификатором "обжаренные". Сперва отсчитывается таймер для того, чтобы сварить пельмени. Потом отдельный таймер - обжарить.


- Простота, приятный дизайн, и анимация без тормозов. Что называется, "приятно потрогать экран" - Шашечки и рюшечки.

При прочих достоинствах, почему бы и нет?


(как минимум нафига в отдельном программе вводить время приготовления блюда, если это есть в стандартном редакторе).

Зачем вводить время в стандартном редакторе, когда шеф-повар может сам установить время приготовления для любого блюда или модификатора в своем мониторе, используя экранную клавиатуру?


КДС стоит 9 тыр (за ПО) в розницу. И то, это если ты честный и хочешь спать спокойно. А если нет, то 0 рублей.

Наше решение стоит вполне адекватных денег. Оно работает в реальных условиях, а автоматический расчет начала приготовления позволяет избежать путаницы с заказами и с "не толковыми" официантами в "час-пик".

Вопрос воровства рассматривать не будем.

---------- Добавлено в 22:42 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 22:08 ----------


Не только. Можно и по блюдам, и по официантам и по столам... И вообще все ограничивается только фантазией, знанием SQL и FR

Видимо у поваров не хватает фантазии.. Или специалиста, знающего SQL и работающего за тарелку супа?

Надеюсь, очевидно различие между решением, которое работает "из коробки" и программой, которую надо допиливать и доделывать?