Включение услуг в себестоимость товара.

[Someone]

Можно ли каким-то образом внести услуги, которые принимает организация в себестоимость товара?
Есть "Картофель", который стоит 15 руб/кг. актом приготовления его превращают в заготовку "картофель очищеный" с потерей в 20%. Чистит картофель человек, который получает 16 руб/кг.

Эти 16 руб. за услуги нужно как-то учитывать, иначе себестоимость заготовки, неправильная. Как это сделать правильнее всего? Заводить элемент номенклатуры "услуги по чистке картофеля" и включать в ТТК??

[SH]

Вообще-то, бред. Непрямая себестоимость никогда в калькуляции не считалась.
Иначе давайте уже все считать: аренду, электричество, воду, вывоз мусора, налоги, амортизацию оборудования, расходные материалы. А то, по Вашей логике, будет "неправильная себестоимость". Не мешайте мух с котлетами.