Просмотр полной версии : Сообщение от официанта повару
Zatravka
15.07.2015, 12:53
Сменился в штате шеф-повар.
Шеф-повар - супер (тьфу-тьфу-тьфу), но до этого работал на iiko. Некоторые фишки хочет в Кипере.
А именно:
1. В сервис чеке разделение по порядку готовки (некие 1 курс, 2 курс, 3 курс готовки)
Думаю, тут поможет черта\паковка, и модификаторы
Есть еще варианты?
2. Чтобы официант, видя, что приближается время подачи (многие гости заказывают блюдо с отложенной подачей) сигнализировал повару об этом посредством к примеру, сервис-принтера на кухне.
С этим идей нет.
в РК7 порядки подачи реализованы и работают
Zatravka
15.07.2015, 13:17
6,85
Если хотим юзать современные технологии, то придется юзать современное ПО (RK7).
Если хотим и рыбку съесть и на лошадке покататься, то:
1. Про курсы:
Вариант А. Завести 3 блюда (Курс1, Курс2, Курс3) с нулевой ценой и сервис печать настроить так что бы это блюдо шло на все принтера.
Далее официант забивает заказ:
Курс1
Суп
Курс2
Салат
Курс3
Кофе
На кухне выйдет:
Курс1
Суп
Курс2
Салат
Курс3
В баре выйдет:
Курс1
Курс2
Курс3
Кофе
В печ форме чека делаем так что бы блюда с 0 ценой не печатались (что бы гостям эти курсы не светить)
Вариант Б
Общие модификаторы.
Официант забивает блюдо и вяжет к нему соответствующий курс.
2. А это вообще стандартный функционал, который существует в 6-ке примерно 100500 лет.
Называется Черта.
Все что под чертой на заказниках выходит как "готовить позже".
Далее в интерфейсе официанта есть кнопка - отложенные заказы. Где висят все блюда внесенные "под чертой".
Когда подходит время официант выбирает нужные и на кухне печатается заказник: Пора готовить.
Добавлю, что на шестерке я еще использовал блюда с нулевой ценой "готовить 2 курс", "готовить 3 курс" и т.д.
Еще и по цехам настраивали.
Zatravka
15.07.2015, 17:14
В печ форме чека делаем так что бы блюда с 0 ценой не печатались (что бы гостям эти курсы не светить)
вто тут можно поподробнее, что и где в печатной форме подкрутить
В этой же теме инструкция (http://www.carbis.ru/forum/rk-%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%8B/162-%D0%98%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D 0%B8%D1%8F-%D0%BF%D0%BE-%D0%BE%D1%82%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%B8-%D0%B2-%D1%87%D0%B5%D0%BA%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4-%D1%81-%D0%BD%D1%83%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B9.html)
Powered by vBulletin® Version 4.2.6 LTS Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot